A uva Cabernet Sauvignon é a mais cultivada no mundo, sendo considerada a rainha entre os tipos de uva tinta. Por sua resistência e excelente capacidade de adaptação a diferentes…
Saber ler um rótulo de vinho é essencial para os apreciadores da bebida. Neste artigo, explicaremos as principais informações presentes nos rótulos de vinhos do Velho e do Novo Mundo.
Para acompanhar um prato especial, para reunir os amigos ou para fazer uma bela degustação: independente de qual seja a ocasião, você sabe como escolher um bom vinho? Por mais…
Assim como os diversos nichos do mercado, o setor de vinhos também tem as suas tendências. Atualmente, um tipo específico da bebida faz o maior sucesso entre os apreciadores: o…
Inexplorado pelo público brasileiro durante décadas, os vinhos rosés finalmente vivem dias de glória. Por ter características que se adaptam muito bem ao contexto brasileiro, esses vinhos estão virando queridinhos…
O mundo do vinho pode ser dividido entre a tradição e a modernidade. O primeiro refere-se às regiões localizadas na Europa onde a bebida teve origem (conhecido como Velho Mundo),…
Você sabia que os vinhos do Chile são os mais consumidos no Brasil entre os importados? Isso não é à toa. A diversidade de climas de cada região, dá aos…
Um vinho pode ter as suas características, como sabor e corpo, intensificadas ou reduzidas e até mesmo anuladas quando combinados com certos tipos de alimentos. Nesse sentido, é fundamental entender sobre harmonização de vinhos.
Você sabe a diferença entre um vinho Reservado, Reserva e Gran Reserva? Apesar das classificações variarem de acordo com a legislação das regiões de origem da bebida, elas, geralmente, indicam aspectos dos vinhos, como maior tempo de envelhecimento e complexidade da bebida.
Cor, acidez, corpo, aromas e sabores são caracterizados tanto pelo terroir – conjunto de características de determinada região que influencia diretamente nas peculiaridades do vinho – quanto pelo fruto.